ALBERGHI - DIREZIONE E GESTIONE DI ESERCIZI ALBERGHIERI
| MACROATTIVITÀ | AREE DI SPECIALIZZAZIONE DELLA MACROATTIVITÀ | |
 Descrizione
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Direttore - gestore d'albergo
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Competenze tecniche
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Segretario d'albergo
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Competenze trasversali
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Receptionist
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Questa macroattività comprende tutte le professioni che attengono alle funzioni di gestione
di un esercizio alberghiero, di accoglienza del turista nell'albergo e di cura del suo
soggiorno.
Il previsto sviluppo della domanda turistica, soprattutto in relazione ai grandi eventi
che negli anni futuri interesseranno parte del territorio montano delle province, e la
sempre maggiore esigenza di qualità negli esercizi ricettivi fanno prevedere una crescita
della domanda di queste figure professionali e una sempre maggiore richiesta di
aggiornamento e di adeguamento agli standard qualitativi diffusi in altre realtà turistiche
montane.
Per questo tipo di attività si individuano essenzialmente tre diversi livelli gerarchici:
direzione, segreteria, accoglienza della clientela.
conoscenza di almeno due lingue straniere
conoscenza del territorio sotto il profilo geografico, storico, delle risorse naturali, storico-artistiche e dell'offerta turistica complementare
tecnica alberghiera
nozioni di informatica (word processing, foglio elettronico, software di gestione aziendale)
nozioni di economia aziendale, contabilità e amministrazione di un esercizio alberghiero
conoscenza della legislazione turistica.
cura nei rapporti con la clientela
capacità comunicative e di relazione con la clientela.