ALBERGHI - RICETTIVITÀ EXTRA-ALBERGHIERA
| MACROATTIVITÀ | AREE DI SPECIALIZZAZIONE DELLA MACROATTIVITÀ | |
 Descrizione
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Gestore di Bed & Breakfast
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Competenze tecniche
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Gestore di rifugio alpino o escursionistico
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Competenze trasversali
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Gestore di campeggio
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Negli ultimi anni il comparto extralberghiero nelle aree montane del Piemonte ha conosciuto
una fase di razionalizzazione, evidenziando un declino delle strutture ricettive pił
tradizionali (ad esempio le colonie o le case per ferie), e lo sviluppo di alcune tipologie
di esercizi soltanto di recente istituiti in Italia (Bed & Breakfast), oppure legati a forme
di turismo in espansione soprattutto tra le giovani generazioni e per gli amanti dei
soggiorni sportivi o a contatto con la natura, quali i rifugi alpini ed escursionistici.
I gestori di queste tipologie di esercizi ricettivi si occupano di tutte le attivitą di
gestione e di conduzione della struttura, conoscono le localitą e il territorio e sono
in grado di assistere e consigliare la clientela al fine di agevolarne il soggiorno.
conoscenza delle risorse turistiche, storiche e geografiche della localitą
elementi di marketing e di gestione di un'impresa turistica
conoscenza di almeno una lingua straniera
conoscenza della normativa antinfortunistica, di Pubblica Sicurezza, edilizia e di igiene sanitaria
capacitą di gestione delle prenotazioni e dei posti letto.
capacitą di accoglienza e disponibilitą nei confronti dei turisti
capacitą comunicative.